죽순의 칼로리 ->  100g ( 13Kcal) 

[ 죽순의 효능 ] 

- 항암 작용을 합니다.

뿌리에 함유되어 있는 다당류등이 암세포를 사멸시키고 억제합니다. 

일본에서 죽순의 실험에서 자라나는 조릿대는 복수암에 100%을 억제하는 작용을 하고 있다고 발표되었었습니다..

- 만성간염에 좋습니다.

입맛이 떨어지고 소화가 안되고, 헛배가 부르며 , 머리가 아프고 , 간 부위가 붓고 아픈 증상에 효과적입니다.

소변의 우로빌리노겐 수치나 혈액속의 빌리루빈 수치도 정상으로 되돌아 옵니다.

- 노화방지의 효능

죽순에 함유 성분중 플라보노이드는 노화를 방지하는 성분입니다. 다량으로 함유되어 있어 꾸준히 드시면 노화예방에 도움을 줍니다.

이러한 죽순의 성분은 화장품의 원료로도 사용이 되니 나화방지에 정말 좋은듯 합니다.

- 콜레스테롤 제거 효능.

펩타이드 성분이 함유되어 있어 고혈압을 낮추어주는 효능과 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다.

혈관계 지로환인 동맥경화, 당뇨 등에도 좋은 음식입니다. 

- 피부 미용에 효과적입니다.

- 가래와 콧물인한 병증에 좋고 , 어린아이의 해열에 좋은 효능을 보입니다.(열을 내려주는 효능)

- 불면증 치료에 좋은 효능을 가집니다.

동의보감에 이르길 죽순은 맛이 달고 약간 찬 성질이 가지고 있다고 합니다. 그래서 번열과 갈증ㅇ을 해소해주며 몸속의

체액이 순환을 도와주고 원기회복을 하는 효능을 가지고 있습니다.

- 비만 예방 효능을 가집니다.

무기질과 아미노산이 풍부해 비만을 예방하고 다이어트를 효과적입니다.

[ 죽순의 부작용 ]

죽순은 성질이 차가운 음식으로  몸안에 열을 내리고 , 열로 인한 답답함을 풀어주지만 , 저혈압, 몸이 찬 사람은 해가 됩니다.

비뇨기 결석, 식도정맥곡장, 소하기 출혈,신부전,위궤양등의 질병이 있는 경우엔 섭취를 하지 않는게 좋습니다.

어린이 같은 경우는 소화기능이 약해 소화시키기 어렵고 칼슘과 아연의 흡수를 방해하므로 먹어면 안 좋다고 합니다..