"동의보감"에 의하면 상추는 성질이 차고 맛이 쓰며 오장을 편안하게 하고 가슴에 막혔던 기를 통하게 하는 야채라 인용되어 있습니다.

또한 치아를 희게 하고 피를 맑게 해부 하고 해독 자굥을 해 술을 자주 마시는 사람에게 좋다고 쓰여져 있습니다.

[ 상추의 효능]

- 스트레스해소에 좋습니다.

상추에는 사과산,구연산 및 각종 비타민이 골고루 함유되어 있어  동서양에서 인기가 있는 최고의 채소로 꼽습니다.

- 빈혈을 예방합니다.

필수 아미노산과 철분이 많이 들어 있어 빈혈 예방에 효과적입니다.

- 숙취해소를 돕습니다.

간장의 기능을 돕고 피를 맑게 해주어 음주 후 컨디션을 되찾는데 효과적입니다. 숙취로 인한 두통을 해소 해주는 역할을 합니다.

- 몸속의 독소를 해독하고 피를 맑게 해줍니다.

피를 맑게 하는 정혈작용을 하고 해독작용 효과도 있습니다. 각종 오렴으로 인해 몸속에 쌓인 독소와 노폐물을  제거해줍니다.

- 눈 건강에 좋습니다.

상추에 들어 있는 루테인은 눈의 신경을 보호하고 눈을 건강하게 지킬수 있돌고 도와주는 역할을 합니다. 

루테인은 상추뿐만아니라 녹색 채소에 많이 들어 있습니다..

- 피로회복에 좋습니다.

긴장을 풀어주고 신진대사를 도와 피로회복에 좋은 효과를 나타냅니다. 비타민과 미네랄이 풍부해 천연 강장제 역할을 합니다.

- 신경통,통증에 좋은 효과가 있습니다.

상추에 들어 있는 락투세린과 락투신이 짜증과ㅓ 스트레스를 완화시키고 통증을 억제시키는 효능이 있어 불면증 치료에 좋습니다.

으깨어 타박상이나 근육통이 있는 곳에 붙여도 좋은 효과가 있습니다..

- 갱년기 여성에 좋고 피부노화를 방지해줍니다.(골다공증 예방, 다이어트에 효과적)

비타민 A,B , 철분 과 칼슘,히토신.리신 등의 필수 아미노산이 풍부해 여성분들에게 좋습니다.

칼슘과 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 A는 갱년기 이후 여성들의 골다공증 예방에 효과적입니다.

그리고, 피부 노화를 막고 머릿결을 윤기있고 부드럽게 유지하고 다이어트에 효과적입니다.

- 변비를 예방합니다.

상추에 풍부한 섬유질이 장 활동을 도와 배변을 부드럽게 하고 변비때문에 발생하는 독소를 해독해줍니다.

- 두통이나 현기증에 효과적입니다.

상추에는 수분이 많이 있어 탈수가 일어나기 쉬운 여름철 건강한 생활을 위해 도움이 되는 채소입니다.

뜨거운 햇볕 때문에 생길수 있는 두통이나 현기증에 좋은 효과를 나타냅니다..

[ 상추의 부작용]

- 몸이 냉한 사람은 상추를 먹을 경우 배가 차가워지는 경우가 있으므로 적당하게 드시는것이 좋습니다..

- 눈이 침침한 사람이 많이 먹게 되면 시력저하가 발생할수 있습니다.

- 락투카리움 성분이 줄기 끝 부분에 많이 함유되어 있어 졸음을 피해야 하는 경우 줄기부분을 제거하고 드셔야 합니다.